Malus domestica 'Antonovka' - плодовое лиственное дерево. Высокорослое с овальной, позже с широкой шаровидной кроной. Достигает до 7 м в высоту. Семейство: Розоцветные (Rosaceae). Главные ветви приподняты вверх, со временем расходятся в стороны. Кора коричневая. Листья ярко-зеленые, продолговато-яйцевидные, морщинистые с пильчато-городчатым краем, на коротких черешках. Цветки крупные, блюдцевидные, белые с розовым оттенком, появляются в мае. Плоды плоско-округлые с ребристой поверхностью, созревают в сентябре-октябре, 150-300 гр. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая, ароматная. Мякоть желтоватая, сочная, зернистая, сладко-кислая. Хранятся до 90 дней. Начинают плодоносить на 7-8 год. Потребляются в свежем виде и пригодны для разных видов переработки.
Яблоня домашняя 'Антоновка' отличается относительно высокой зимостойкостью, заморозкоустойчивостью, высокой, но не регулярной урожайностью. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях, рекомендуемые - 'Harlamovski' и 'Valkeakuulas'.
Нетребовательный и неприхотливый сорт. Предпочитает солнечные места с влажной, бедной, легкой или тяжелой, щелочной или кислой почвой. На переувлажненных почвах посадку осуществляют на земляные холмики. Ствол молодых посадок следует защищать от грызунов, насекомых, солнечных ожогов и морозобоин. Обрезку и формирование яблонь проводят ранней весной, до начала сокодвижения. Формирование кроны необходимо для хорошего развития дерева и плодоношения.
Яблоня домашняя 'Antonovka' может повреждаться мучнистой росой, тлей.