Уход за садовой малиной

Малина — долгожданная летняя радость для любого садовода, разводящего плодоносящие растения. Но, чтобы ягоды на Вашем кусте получались действительно сладкие и крупные, а сам куст жил долго, нужно знать больше об этом живописном, полезном и вкусном растении.

Корневище у малины многолетнее, а верхняя часть живет по два года, после чего ее следует аккуратно срезать и дождаться молодых побегов. Кроме того, малина требует регулярной обрезки несколько раз в сезон. Первый раз это следует делать ранней весной, до появления зеленых листьев на деревьях, пока соки в ветвях не «проснулись», второй раз — в начале июня и третий раз — в конце лета или начале осени, после финального сбора урожая.
Высаживают малину обычно на расстоянии не менее 70 см между  кустами, поэтому ее должно быть легко поливать и обрезать равномерно со всех сторон. Малина предпочитает рыхлую и мульчированную почву, посыпанную сверху соломой. Рыхление обычно делают на 5-10 см в глубину, а лучший материал для мульчирования — это торф.
Правильный полив также является важной составляющей ухода за малиновыми кустами. От полива малины, как ни странно, напрямую зависит урожайность и качество ягод, их, вкусовые свойства. В период активного цветения и завязи плодов растение следует поливать не менее раза в день. В другое же время малине хватает естественной влаги, получаемой из почвы и осадков.

Существует множество различных сортов культурной, или садовой, малины. Например, малина Black Jewel (Rubus idaeus Black Jewel) обладает черными круглыми упругими ягодами со свежим, умеренно сладким вкусом, и ярко выраженным ароматом. А малина садовая Boysenberry (Rubus idaeus Boysenberry) также обладает темными ягодами, но они несколько крупнее, имеют вытянутую форму и гораздо дольше созревают. Среди алых сортов малины нельзя не отметить сорт Malling Promise (Rubus idaeus Malling Promise), который отличается особенно крупным размером и сладким ароматом плодов, сорт Ottawa (Rubus idaeus Ottawa), который является одним из самых обильно плодоносящих, и темно-красный сорт Autumn Bliss (Rubus idaeus Autumn Bliss), который отличается тем, что плодоности с августа и до поздней осени. Особо центися любителями оригинальности сорт малины садовой Golden Queen (Rubus idaeus Golden Queen) с бледно-желтыми ягодами, похожими на скопления матовых жемчужин, очень мягкими и имеющими особенно нежный вкус.
В ягодах малины содержится множество питательных веществ — витамины С и В, а также до 2% ценных органических кислот. Их употребляют как замороженном, так и в свежем виде, используют для приготовления различных блюд и сладостей — варенья, маринадов, мармелада и сиропов. Из листьев малины делают витаминный чай, а также иногда добавляют их в ароматизированные курения для освежения воздуха.
Питомники растений Botanicum выращивают множество разнообразных сортов малины, представленных в нашем каталоге.